Тесто дрожжевое утопленник рецепт
Дрожжевое тесто "Утопленник"
Простой рецепт » Заготовки. Тесто утопленник для пирожков с сухими дрожжами в воде водолаз Тесто "Утопленник" мое самое любимое тесто. Делаем опару: смешиваем тёплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут, пока не образуется пенка. В опару добавляем яйцо, масло, соль, муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, чем дольше его месим, тем быстрее всплывёт. В чашу наливаем холодную воду и опускаем тесто, оно должно быть накрыто водой. Через 20 минут, тесто немного всплывёт, подмешиваем в него немного муки и формируем пирожки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Ромашка Василина 12 отзывов Видео рецепт. Этот вариант дрожжевого теста называют утопленник кто суеверный - зовет тесто водолазом. А почему - догадайтесь сами, прочитав рецепт до конца. Добавьте к ингредиентам для опары 3 столовые ложки просеянной муки из отмеренного для теста количества. Когда тесто начало собираться в ком - выложите на стол, притрушенный мукой, и месите. Оставьте минимум 50 г муки на финальный подмес.
